দুধ আর আনারস একসাথে খেলে কী হয়? আনারস এবং দুধ একসাথে খেলে কী হয়?

অনেকে বিশ্বাস করেন আনারস এবং দুধ একসাথে খেলে বা একের পর এক খেলে মানুষ মারা যায়। আসলে এই ধারণাটি সম্পূর্ণ ভিত্তিহীন এবং ভুল। এগুলি খাদ্য কুসংস্কার বা খাদ্য ট্যাবু নামে পরিচিত।

তবে আনারস যেহেতু একটি ভেষজ এবং অম্লীয় ফল, তাই এটি দুধ খাওয়ার আগে বা পরে বা একসাথে খেলে স্বাস্থ্যকর সমস্যা হতে পারে। তবে কখনই হয়নি যে একসাথে দুধ-আনারস খেয়ে মানুষ মারা গিয়েছিল।

আনারস অম্লীয় ফল তাই আপনি যদি এই টক ফলকে দুধে দেন তবে দুধ ছানা বা ফাটার কারণ হতে পারে। যেটা সাধারনত দুধে লেবু বা অন্যান্য টক কিছু দিলেও হবে।

তাছাড়া আপনারা সকলেই জানেন যে আমাদের পেট অ্যাসিডিক। তাই পেটে যাওয়ার পরে দুধ নষ্ট হয়ে যায়, আপনি আনারস দিয়ে না পান করলেও। এবং যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে, তারা খালি পেটে আনারস খেলে তাদের সমস্যা বাড়াতে পারে।

তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, আনারস এবং দুধ দুই থেকে তিন ঘন্টা বিরতি দিয়ে খাওয়া ভালো অন্যথায় পেটে হজমের সমস্যা হতে পারে। আমাদের মধ্যে অনেকেরই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে, আনারস এবং দুধ একসাথে হওয়ার কারণে বা খেলে পেটের পোড়া, ডায়রিয়া, দুর্গন্ধ, অ্যাসিড ইত্যাদির মতো সমস্যা হতে পারে তবে মারা যায় যে বিষয়টা এমন না।

আমি নিজেও কয়েকবার আনারস আর দুধ একসাথে খেয়েছি। উৎসাহ পেলে আরো খাবো। আপনারা চাইলে আমাকে আনারস আর দুধের দাওয়াত দিতে পারেন।😊

H.M.Arif